Баклажан "День и Ночь" – это смесь раннеспелых сортов от производителя Аэлита, состоящая из сортов Снежок и Маугли. Растения достигают высоты от 60 до 120 см, а плоды имеют разную массу (70-100 г и 300-400 г) и цилиндрическую форму. Мякоть нежная, с небольшим количеством семян и без горечи, что делает её пригодной для кулинарии, консервирования и замораживания. Смесь подходит для выращивания в теплицах в средней полосе и в открытом грунте в южных регионах.