Красиво цветущий декоративный кустарник, усыпанный пышными шапками ярких соцветий. В благоприятных условиях гортензия крупнолистная может вырастать до 3 м., но в климате средней полосы России кустарник вытягивается в высоту лишь до 1 м. Листья овальные, широкие, ярко-зеленого цвета весной и летом, к осени с красноватым отливом. Цветет на побегах прошлого года. Соцветия округлые, крупные, собраны в зонтиковидный щиток. Окрас соцветий начиная с белого, светло-розового, до лилового, огненно-красного, голубовато-синего оттенка. Цветение начинается с конца июня и продолжается до начала августа.