"Идеал" — это среднепоздний сорт брюссельской капусты германской селекции, отличающийся округлыми, плотными кочанчиками сине-зеленого цвета, массой 15-20 грамм, достигающий технической спелости через 160-170 дней после всходов. На одном растении формируется до 35-40 кочанчиков, которые обладают высокими вкусовыми и диетическими качествами. Сорт универсален в использовании: подходит для свежего употребления, консервирования и заморозки.