Микрозелень фасоли золотистой (маш) – это молодые побеги растения в фазе первых настоящих листьев, отличающиеся высокой пищевой ценностью и содержанием витаминов, макро- и микроэлементов. Она является питательным и полезным дополнением к рациону, готовым к употреблению после срезки.