Микрозелень китайского розового листового редиса – это молодые побеги с первой парой настоящих листьев, готовые к употреблению на 7-10 день после посева. Она обладает насыщенным пикантным вкусом, высоким содержанием витаминов (A, B, C, E, K, PP), минералов и других биологически активных веществ, которые повышают иммунитет, улучшают состояние кожи и волос, способствуют обмену веществ и снижению веса. Микрозелень используют для добавления в салаты, бутерброды, смузи и другие блюда.