Морковь "Шантане" – это известный среднеспелый сорт и сортотип моркови с коническими, тупоконечными корнеплодами насыщенного оранжевого цвета, отличающимися плотной сочной мякотью, сладким вкусом и высоким содержанием каротина. Сорт устойчив к болезням, таким как цветушность и растрескивание, хорошо хранится зимой и подходит для свежего употребления, переработки и длительного хранения.