Перец «Барби F1» — это ранний гибрид сладкого перца голландской селекции, отличающийся вытянуто-кубовидной формой плодов массой 140–220 г. В технической спелости он золотисто-жёлтый, а в биологической — ярко-красный. Гибрид обладает высокой урожайностью, хорошей завязываемостью в жаркую погоду, устойчив к вирусу табачной мозаики и пятнистости перца, а также хорошо транспортируется.