«Сахарная» — это скороспелый сорт корневой петрушки, который используется как для получения корнеплодов, так и зелени. Корнеплод конический, длиной 20-30 см, серовато-белый снаружи, с белой мякотью и светло-желтой сердцевиной. Сорт ценится за хорошие вкусовые качества, устойчивость к низким температурам и хорошую лежкость.